Chia Samen stehen ganz oben auf der Liste der Superfoods. Sie sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Omega-Fettsäuren. Sie besitzen das größte pflanzliche Omega-3-Vorkommen von allen Lebensmitteln. Sie weisen ein 10x größeres Vorkommen an Omega-3 auf als Lachs auf. Desweiteren besitzen sie 9x mehr Antioxidantien als Orangen, 4x mehr Eisen als Spinat, 15x mehr Magnesium als Brokkoli und 4x mehr Ballaststoffe als Leinsaat. Ein wahres Superfood! Einige Studien belegen sogar, dass Chia Samen eine blutverdünnende Wirkung haben, wodurch das Risiko eines Schlaganfalls verringert werden kann. Ebenso können die Chia Samen den Blutzuckerspiegel regulieren und positiv beeinflussen. Chia Samen sind nicht erst in den letzten 3 Jahren beliebt gewesen. Schon vor mehreren tausend Jahren verliehen die kleinen Wundersamen den mittelamerikanischen Kriegern Kraft und Ausdauer. Sie galten als unverderbliche Kraftnahrung, die  leicht zu transportieren war und lange satt machte.

Abnehmen mit Chia Samen

Wer täglich mehr Kalorien zu sich nimmt als er benötigt wird zunehmen. Überstürzt man die Diät passiert es schnell, dass der Körper den berühmten Jojo Effekt erfährt. Chia Samen stellen ein perfektes natürliches Abnehmprodukt dar. Sie besitzen die Eigenschaft viel Wasser aufnehmen zu können und aufzuquellen (ähnlich wie Haferflocken). Verzehrt man nun in einer Diät Chiasamen fangen sie an im Magen zu quellen und ihr Volumen zu vergrößern. Daraus folgt eine langanhaltende Sättigung. Der große Anteil an Ballaststoffen erzielt den gleichen Effekt. Die Kohlenhydrate der Chia Samen werden nur sehr langsam freigesetzt und beeinflussen den Blutzuckerspiegel des Körpers nicht. Damit sind Heißhungerattacken oder Unterzuckern, die negative Auswirkungen auf die Leistungsfähigkeiten und die Laune haben, ausgeschlossen. Durch dieses Powerfood kannst Du auf jegliche Nahrungsergänzungspräperate verzichten. Chia Samen sind in Kombination mit viel Bewegung und gesunder Ernährung bestens zum Muskelaufbau und Abnehmen geeignet.

Chia Samen und der Einfluss auf den Cholesterinspiegel

Durch einen zu hohen Cholesterinspiegel kann eine verstärkte Verkalkung der Arterien die Folge sein. Durch das Verkalken der Arterien verengen sich die Gefäße und die Gefahr eines Schlaganfalls oder Herzinfarktes nimmt stark zu. Wer keinen gesunden Lebensstil lebt, raucht, keinen Sport treibt und übergewichtig ist, für den kann ein erhöhter Cholesterinwert schnell lebensbedrohlich werden.
Chia Samen helfen dem entgegenzuwirken und können als fester Bestandteil des Frühstücks viele Omega-3-Fettsäuren liefern, die den Cholesterinstoffwechsel nachhaltig regulieren können.